焼肉とともにワインの豊潤な味わいを

大将軍では定期的に店舗スタッフ向けにワインの勉強会を行い知識・技術を習得しています。
焼肉やお料理に合ったワインをぜひお楽しみください。



白ワイン






産地
フランス
品種
ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル

繊細でエレガントな味わいで、柑橘系果実の爽やかな風味と心地よい酸の見事なバランスを演出します。






産地
フランス
品種
ソーヴィニョン・ブラン

濃厚な柑橘系の風味に繊細な白い花のニュアンスを伴った、フレッシュで果実味溢れる味わいです。




産地
山形県
品種
甲州

山梨県笛吹地区で収穫した日本固有のブドウ『甲州』を使用し、リンゴのコンポートのような甘美な香りとふくよかな味わいのワインです。






産地
フランス
品種
ソーヴィニョン・ブラン

レモン、シトラス、青りんご、グレープフルーツなどのフルーティな味わいが感じられます。豊富なミネラルが口中に広がり、フレッシュで清々しい味わいを楽しむことができます。



ハウスワイン







赤ワイン






産地
アルゼンチン
品種
マルベック

イチゴ、チェリーなど、鮮やかな赤系果実の香りと、フローラル、スパイス香が感じられます。






産地
チリ
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、 シラー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

プラムやカシスなど濃密な果実のアロマに、凝縮感のある果実味が広がります。






産地
フランス
品種
メルロ

黒系果実とスパイスの香りに、スミレのニュアンス。
滑らかなタンニンを伴ったフルーティーでまろやかな舌触り。
ブラックベリーやスミレの風味を感じる、芳醇で調和のとれたワインです。






産地
イタリア
品種
プリミティーヴォ

赤系果実やブラックベリーのアロマにリコリスのニュアンスが広がります。






産地
スペイン
品種
ガルナッチャ、シラー

官能的かつ濃厚な果実味と滑らかなタンニンが広がっていき、心地良い酸とシナモンなどの風味を伴ったシルキーな余韻が続きます。






産地
フランス
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ

カシスやラズベリー、ブラックチェリーなどの果実にナッツや煎ったコーヒーのニュアンスを感じる上品なアロマ。絹のような滑らかなタンニンが印象的。
フレッシュな酸が豊かな果実味をしっかりと引き立てています。バランスの良い味わいは魅力的な余韻へとつながります。





ピノ・ノワール

産地
アメリカ
品種
ピノ・ノワール

熟したチェリーの濃密な果実にココア、スパイスなどの華やかなアロマ。心地よいタンニンと程よい酸とともに、凝縮した黒系果実の味わいが魅力的。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。




産地
フランス
品種
メルロ

フレッシュな赤系果実のチャーミングな香りに、ミントやスミレのニュアンス。瑞々しい果実感と滑らかなタンニンや酸味を備えた、軽やかな飲み口のオーガニックワインです。



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